ATHENA PR/W-M

Buffet réfrigéré avec structure en bois mélaminé. Le module et doté d’un miroir sur la paroi arrière pour augmenter la profondeur visuelle des aliments présenté. Pour une continuité esthétique de la structure, les grilles d’aération du groupe compresseur sont directement coupées dans le bois. Tailles disponibles : 3-4-5GN 1/1 selon le modèle. La plaque réfrigérée en Betacryl® est refroidie par une serpentine fixée directement sous le plan et grâce à un groupe compresseur fonctionnant au gas R290. Pour éviter la dispersion du froid de la plaque et sa chute hors du buffet, tout autour du plan de travail une corniche en Plexyglass®. Cette corniche est enlevable pour permettre – si souhaité – de poser des grands assiettes et plateaux. La plaque réfrigérée peut être totalement fermée par une cloche mobile électrique dotée d’éclairage à LED. Le buffet est sur roues Ø75 mm dont 2 à frein de série.