Foodservice & Catering
Solutions for chefs
Die Suche nach neuen Lösungen und die kontinuierliche Weiterentwicklung bereits bestehender Produkte bilden die Grundlage für ein Produktsortiment zur Speisenausgabe und -aufbewahrung, das allen Anforderungen professioneller Anwender gerecht wird. Unsere Geräte zeichnen sich nicht nur durch ihren hohen technologischen Wert aus, der die Arbeit der Fachkräfte erleichtert, sondern auch durch ihre durchdachte Konstruktion, einfache Handhabung und ergonomische Nutzung. Nicht zuletzt überzeugen sie durch klare Formen und die sorgfältige Liebe zum Detail, die Rocam in jedes einzelne Produkt einfließen lässt. Jedes Produkt wird entwickelt und gestaltet, um die höchsten Hygienestandards zu erfüllen, und der verwendete Edelstahl besteht vollständig aus europäischem AISI 304-Qualitätsstahl.
Zimmerservice
Rocam ist immer auf der Suche nach neuen Lösungen und innovativen Ideen, die den Benutzer einbeziehen und das Gästeerlebnis auf hohem Niveau halten können. Unser Angebot an warmen und kalten Boxen, Trolleys und Beistelltischen für den Zimmerservice ist so konzipiert, dass die Gäste ihr Frühstück oder Abendessen bequem und sicher auf ihrem Zimmer einnehmen können, ohne dass der Frühstücksraum und das Restaurant überfüllt sein müssen. Der Service kann umgesetzt werden, indem nicht nur das Essen in der Box unter dem Tisch transportiert wird, sondern auch alles, was zum Essen benötigt wird wie Teller, Gläser, Besteck und Servietten, Dadurch wird die Möglichkeit einer Kontamination durch äußere Einflüsse auf dem Weg zwischen der Hotelküche und dem Zimmer auf ein Minimum beschränkt.
Verteilung der Mahlzeiten
Um die Verteilung der Mahlzeiten in so vielen Kontexten wie möglich zu erleichtern, haben wir eine große Anzahl von warmen Servierwagen entwickelt, damit die Kunden ihre Gerichte bei optimaler Temperatur erhalten.
Infrarot-Heizstreifen
Infrarot-Heizleisten halten die Teller auf optimaler Temperatur und servieren dem Kunden das perfekte Essen.