Buffet chauffant bain-marie avec une structure en acier inoxydable avec habillage en bois lamellé collé et pieds réglables avec plinthe. Il est équipé d'un puits inox de 26 cm de profondeur aux bords arrondis avec robinet de vidange et chauffé par des éléments adhésifs en silicone. Température bien régulée par thermostat numérique.