Buffet réfrigéré ventilé avec compartiment inférieur réfrigéré. La cuve et le compartiment inférieur sont indépendants grâce à 2 compresseurs séparés et réglés par 2 thermostats électroniques. Les unités de refroidissement sont alimentés par gaz R290. Cuve en acier inoxydable profonde 26cm avec des coins arrondis, ventilateurs et robinet de vidange. Le buffet a une structure en acier inoxydable et des panneaux en bois mélaminé standard ou avec surpanneautage (SPP). Les panneaux sont également disponibles en acier inoxydable (SST) et tôle peinte (CST). Équipé de pieds réglables en hauteur masquables par un socle. Le buffet peut être complété par différents types d’éclairage, cloisons et beaucoup d’autres options. Capacité 3-4-5 GN 1/1, cuves GN non incluses.