Buffet mit gekühltem Unterteil und gekühlter Platte aus Betacryl, einem hochwertigen Verbundmaterial, das für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist, da es nicht porös ist und der HACCP-Norm entspricht. Die Struktur besteht aus Edelstahl und Holzpaneelen, auch in Edelstahl (SST) und lackiertem Blech (CST) erhältlich und ist mit höhenverstellbaren Füßen mit Sockelleisten ausgestattet. Der Edelstahlrahmen erzeugt eine Einschließkante von ca. 3 cm, die perfekt für die Kälteeinschließung auf dem Boden geeignet ist. Statische Kühlung mit Kompressoren, die mit R290-Gas betrieben werden. Die Temperatur der Ladefläche wird durch einen digitalen Thermostat geregelt. Jedes Modul kann mit verschiedenen Beleuchtungsarten, Trennwänden und vielen anderen Optionen ergänzt werden. Kapazität 3 GN 1/1.