Schneidestation aus Edelstahl AISI 304, Größe GN 2/1, mit 2 roten Infrarotlampen mit einem modernen Design-Lampenschirm. Beheizte Wärmeplatte mit mechanischem Thermostat (+30 °C/+90 °C) und Kontrollleuchte. Infrarot-Lampe mit unabhängigem Lichtschalter. Hustenschutz aus Acrylglas mit Öffnung für eine schnellere Ausgabe der Speisen an den Kunden.