Halb gekühlter/halb beheizter Buffetwagen mit Schichtholzstruktur und Hustenschutz oben fest. Inklusive zwei klappbarer Geschirrablagen vorne. Becken aus Edelstahl AISI 304, 18 cm tief, ausgestattet mit zwei separaten Ablasshähnen. Statische Kühlung des Beckens mit Kältemittel R452A, ausgestattet mit einem Edelstahlgitter und Temperaturregelung durch digitalen Thermostat. Die beheizte Seite mit Bain-Marie wird durch einen mechanischen Thermostat (+30 °C/+90 °C) mit Kontrollleuchte bedient. Beleuchtung mit Neonlampe. Zwei Rollen mit Bremse inklusive. Ausgestattet mit einem Netzkabel mit Industriestecker.