Bain-Marie-Wagen aus Edelstahl AISI 304 mit eingelassenem Wasserbecken mit abgerundeten Kanten für bis zu 20 cm tiefe GN-Behälter (nicht im Lieferumfang enthalten), Kapazität 2x GN 1/1. Doppelt isolierte Wände und Ablasshahn. Heizelemente unter dem Becken mit analogem Thermostat (+30 °C/+90 °C) und doppelter Kontrollleuchte. Ergonomisches Bedienfeld zum Bediener gerichtet, abnehmbar für eine einfache Wartung. Ausgestattet mit einem hitzebeständigen Schiebegriff und einem praktischen Haken zur Aufbewahrung des verdrillten Stromkabels bei Nichtgebrauch. Vier abriebfeste Eckstoßfänger und zwei leise Rollen aus Polyamid mit Bremse inklusive.